單項選擇題“色綠、形美、香郁、味醇”是（）茶的品質(zhì)特征。
A.信陽毛尖
B.君山銀針
C.龍井
D.奇蘭
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1.單項選擇題玉泉催花是寧紅太子茶藝（）的雅稱。
A.洗器
B.獻茶
C.燒水
D.篩水
2.單項選擇題下列選項中，（）不符合茶室插花的一般要求。
A.以鑒賞為主，擺設位置應較低
B.用平實技法，進行自由型插花
C.以取素色半開，枝葉取單支為好
D.一花一葉過于單調(diào)，花枝繁茂為佳
3.單項選擇題焚香散發(fā)香氣有（）、燃燒、自然散發(fā)三種方式。
A.熏炙
B.碾碎
C.浸漬
D.春末
4.單項選擇題香油、香花是（）的香品。
A.自然散發(fā)
B.燃燒散發(fā)
C.熏炙散發(fā)
D.烤焙散發(fā)
5.單項選擇題寧紅太子茶藝的程序共有（）。
A.7道
B.16道
C.12道
D.10道
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客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
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以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習俗（）
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以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
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