單項選擇題神泉的水無色透明,無懸浮物,其味頗似汽水,用以()有既不用發(fā)酵,也不必用堿中和的奇特功效。
A.制造汽酒
B.烹煮泡茶
C.加工面條
D.和面烙餅、蒸饅頭
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1.單項選擇題由于烏龍茶制作時間選用的是較成熟的芽葉做原料,屬半發(fā)酵茶,沖泡時需要用()的沸水。
A.70—80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80—90℃
2.單項選擇題審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規(guī)格杯高()。
A.73mm
B.75mm
C.70mm
D.68mm