單項(xiàng)選擇題由于烏龍茶制作時(shí)選用的是較成熟的芽葉做原料，屬半發(fā)酵茶，沖泡時(shí)需用（）的沸水。
A.70--80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80--90℃
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1.單項(xiàng)選擇題沖泡綠茶時(shí)，茶葉的用量比例是（）克綠茶，沖入開水50—60mL。
A.2g
B.1g
C.3g
D.4g
2.單項(xiàng)選擇題在茶葉不同類型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、工夫紅茶等。
A.醇和
B.濃厚
C.鮮醇
D.平和
