問答題

【簡答題】簡述園藝產(chǎn)品的采收標(biāo)準(zhǔn)（測量果蔬成熟度的指標(biāo)）。

答案：

①色澤；
②硬度和堅(jiān)實(shí)度；
③梗蒂脫離難易；
④成熟特征；
⑤生長期；
⑥主要化學(xué)物質(zhì)含量與生理指標(biāo)。

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【簡答題】何謂采后商品化處理、預(yù)冷、分級、包裝、包裝標(biāo)志、識別標(biāo)志、指示標(biāo)志、UPC碼、EAN碼、綠標(biāo)、品質(zhì)包裝？

答案： 1.采后商品化處理：值對采收后的園藝產(chǎn)品在其成為商品、參與市場流通前進(jìn)行一系列技術(shù)處理，使其達(dá)到良好的商品質(zhì)量，從而順利...

【簡答題】簡述我國園藝商品流通中存在的問題及其發(fā)展方向。

答案：（1）流通中存在問題：
①小流通、小市場；
②商品質(zhì)量問題；
③貯藏加工問題；
...