單項(xiàng)選擇題

蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn)：外形緊卷多毫，色澤（）有潤。

A.黃綠
B.嫩綠
C.綠黃
D.暗綠

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單項(xiàng)選擇題

扁炒青的品質(zhì)要求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差異。

A.形狀特征
B.色澤特征
C.品質(zhì)特征
D.香氣特征

單項(xiàng)選擇題

茶藝館經(jīng)營管理的重點(diǎn)是：抓貨源管理、（）、抓內(nèi)部管理三個方面。

A.抓收銀管理
B.抓人才管理
C.抓財(cái)務(wù)管理
D.抓服務(wù)質(zhì)量管理