單項選擇題下列哪種食品中不但鈣含量豐富，而且吸收率高（）
A.豆?jié){
B.雞蛋
C.大蒜
D.牛奶
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1.單項選擇題我國營養(yǎng)學界提出成人每日膳食中蛋白質攝入量依其供熱占每日膳食總熱量百分比計算，比較合理的范圍是（）
A.大于30%
B.20%-25%
C.11%-14%
D.15%-20%
2.單項選擇題食品具有的第一功能是指（）
A.營養(yǎng)功能
B.特定保健功能
C.感官功能
D.安全衛(wèi)生
