- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為了阻止亞硝酸鹽在肉制品中產(chǎn)生有致癌作用的二甲基亞硝胺，應(yīng)添加什么？添加量是多少？
答案：
抗壞血酸、抗壞血酸鈉，其添加量為0.5%左右
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述對(duì)甲氧基苯酚路線合成BHA的反應(yīng)式及工藝要點(diǎn)。
答案：
對(duì)甲氧基苯酚的合成關(guān)鍵在于叔丁基與苯環(huán)的結(jié)合，因此縮合催化劑的選擇最為重要，比較早的工藝中使用質(zhì)子酸作為催化劑，如濃硫酸...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】對(duì)氯苯酚路線合成BHA的反應(yīng)式及工藝要點(diǎn)？
答案：
以對(duì)氯苯酚為原料，將其與異丁烯混合，在H3PO4存在下發(fā)生反應(yīng)，得到產(chǎn)品為4...
