單項(xiàng)選擇題T4噬菌體的吸附位點(diǎn)是（）
A.刺突
B.基板
C.尾鞘
D.尾絲
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1.單項(xiàng)選擇題下述病毒的殼體屬于螺旋對(duì)稱(chēng)的是（）
A.煙草花葉病毒
B.腺病毒
C.T偶數(shù)噬菌體
D.λ噬菌體
2.單項(xiàng)選擇題下述那種藻類(lèi)與赤潮有關(guān)，并產(chǎn)生一種神經(jīng)毒素（）
A.褐藻
B.紅藻
C.綠藻
D.甲藻
3.單項(xiàng)選擇題根霉的有性孢子和曲霉的無(wú)性孢子分別是（）
A.接合孢子和子囊孢子
B.接合孢子和分生孢子
C.孢囊孢子和分生孢子
D.孢囊孢子和子囊孢子
4.單項(xiàng)選擇題下列微生物中（）不是真核微生物。
A.白僵菌
B.鏈霉菌
C.釀酒酵母
D.米曲霉
5.單項(xiàng)選擇題下列多種霉菌孢子中（）不是無(wú)性孢子。
A.厚垣孢子
B.節(jié)孢子
C.子囊孢子
D.分生孢子
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下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
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肽聚糖有100多種，而不同種類(lèi)的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
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絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒(méi)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題