單項(xiàng)選擇題乳的吸附性強(qiáng)，其氣味級易受外界因素影響，保存時應(yīng)注意與其他有揮發(fā)性刺激性氣味的原料分開，以防（）
A.發(fā)臭
B.干燥
C.腐爛
D.串味
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1.單項(xiàng)選擇題煉乳由消毒乳濃縮到體積的（）而成。
A.百分之三十到百分之四十
B.百分之四十到百分之五十
C.百分之五十到百分之六十
D.百分之六十到百分之七十
2.單項(xiàng)選擇題花菜的產(chǎn)季 （）
A.春秋兩季
B.冬季
C.秋季
D.冬春兩季
