問答題

【簡答題】紫菜低溫冷藏的依據(jù)（原理）是什么？

答案： 低溫使紫菜細(xì)胞的代謝活力降低，相當(dāng)于種子的休眠狀態(tài)。紫菜通過干燥處理和低溫冷藏時，可以起到：
（1）降低細(xì)胞含...
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問答題

【簡答題】使用冷藏網(wǎng)有什么意義？
答案： 1、防病和穩(wěn)定生產(chǎn)：利用冷藏網(wǎng)，在殼孢子附著網(wǎng)簾，長到一定大小后把紫菜網(wǎng)置于冷藏庫中保存，待海況好轉(zhuǎn)，腐爛期過后再把冷藏...
名詞解釋

冷藏網(wǎng)
答案： 日本紫菜三大技術(shù)創(chuàng)新之一。是指將幼苗出齊的紫菜苗網(wǎng)從海上收回，放在陸地上冷庫中儲存起來，待需要時，出庫張掛在海上栽培，使...
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