原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高、專用性能較強(qiáng)的為培養(yǎng)品種。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。

動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測定。

馬和豬的精液量少，精液混濁度低，云霧狀越顯著。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

牛的初情期年齡12月齡。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

肝臟具有“微量元素庫”之稱。