名詞解釋

胴體產(chǎn)肉率

答案: 胴體產(chǎn)肉率指凈肉重占胴體重的百分率,其計(jì)算公式為胴體產(chǎn)肉奉(%)=(胴體凈肉重/胴體重)×100。
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