問答題

【簡答題】簡述評定食物營養(yǎng)價值的意義。

答案： 1、有助于了解各種食物的天然組成成分，以充分利用食物資源
2、了解食物在加工過程中營養(yǎng)素的變化和損失，利于采用...
微信掃碼免費搜題