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填空題

影響微生物生長(zhǎng)延滯期的因素有（）、（）、（）、（）。

答案：菌種；接種齡；接種量；培養(yǎng)基成分

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在pH4.5以下可生長(zhǎng)的微生物主要有（）、（）、（）。

答案：芽孢桿菌；霉菌；酵母菌

根據(jù)微生物生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系，可分為（）、（）、（）。

答案：低溫微生物；中溫微生物；高溫微生物