填空題氨基酸是（）基本構(gòu)成單位
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1.填空題粗蛋白質(zhì)包括（）（）（）
2.單項(xiàng)選擇題各種氨基酸平衡的蛋白質(zhì)稱之為（）
A.純蛋白質(zhì)
B.理想蛋白質(zhì)
C.平衡蛋白質(zhì)
D.可利用蛋白質(zhì)
