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判斷題

蛋液攪打的時間越長，混入的空氣越多，越發(fā)越好，成品質(zhì)量越好。

答案：錯誤

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每天下班前，應(yīng)把車間的機(jī)器、電器開關(guān)關(guān)閉或拔下插頭。

答案：正確

我國目前膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)之一是以植物性食物為主。

答案：正確

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