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判斷題

壓力蒸汽滅菌時當壓力達到102.97～137.30KPa時，溫度達121～126℃，15～30min即可達到滅菌目的。

答案：正確

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水的沸點受氣壓影響，海拔每增高300m，煮沸消毒時消毒時間延長3min。

答案：錯誤

煮沸消毒時玻璃器皿冷水放入，消毒時間為10～15min。

答案：正確

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