問答題

【簡答題】試說明為什么在干燥過程中，濕空氣作為干燥介質(zhì)時，一般都需經(jīng)過預(yù)熱才進(jìn)入干燥器？簡要說明對流干燥過程既是傳熱過程，又是傳質(zhì)過程。

答案： 濕空氣預(yù)熱后，溫度升高、相對濕度變小，其載熱載濕的能力提高，即傳熱、傳質(zhì)推動力加大。
熱空氣將顯熱傳給濕物料是傳...
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