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判斷題鮮奶油最好現(xiàn)打現(xiàn)抹，打好后放置過久會變得很粗糙。

1.判斷題糖粉一般用于糖霜或奶油霜飾和產(chǎn)品含水較少的品種中使用。

2.判斷題全麥面粉包含小麥外層的麩皮，使其內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來制作全麥面包和小西餅等使用。

3.判斷題烤制點心時切勿隨意離開或分神處理其他廚務(wù)或與人聊天。

4.判斷題電機使用時間過久，常會生熱起火，應(yīng)切實注意檢修和保養(yǎng)。

5.判斷題插頭或電線外部絕緣體破裂，應(yīng)立即更換或修理。發(fā)現(xiàn)電線走火時，應(yīng)迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上。