- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
名詞解釋
耐貯性
答案：
果蔬在一定的貯藏期限內(nèi)保持其原有質(zhì)量而不發(fā)生明顯不良變化的特性。
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食糖的種類(lèi)及與果蔬糖制相關(guān)的糖的性質(zhì)。
答案：
食糖的主要種類(lèi)有五類(lèi)：
（1）白砂糖。
（2）飴糖。
（3）淀粉糖漿。
（4）果...
（1）白砂糖。
（2）飴糖。
（3）淀粉糖漿。
（4）果...
