單項選擇題在濕空氣中，單位質(zhì)量干空氣所帶有的水汽質(zhì)量，稱為（）

A.水蒸氣的質(zhì)量分率
B.濕含量或濕度
C.相對濕度
D.飽和濕度


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1.單項選擇題（）不屬于按熱量供給方式分類的干燥方式。

A.傳導(dǎo)干燥
B.對流干燥
C.介電加熱干燥
D.連續(xù)干燥

2.單項選擇題空氣的相對濕度越高，其吸收水蒸氣的能力（）

A.越大
B.越小
C.越不變
D.越無法判斷

3.單項選擇題相對濕度Ψ=（）時，濕空氣處于飽和狀態(tài)。

A.0
B.100%
C.50%
D.任何值

4.單項選擇題（）是真空干燥的優(yōu)點。

A.節(jié)約費(fèi)用
B.能避免物料氧化、變質(zhì)，產(chǎn)品濕分含量低
C.干燥速率緩慢
D.調(diào)換品種方便

5.單項選擇題物料中的平衡水分，一定是（）

A.非結(jié)合水分
B.結(jié)合水分
C.自由水分
D.吸附水分