判斷題

水分活度可用平衡相對(duì)濕度表示。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

高于冰點(diǎn)時(shí)，食品組成是水分活度Aw的主要影響因素。

答案：正確

低于冰點(diǎn)時(shí)，水分活度Aw與食品組成無(wú)關(guān)，僅與溫度有關(guān)。

答案：正確

<tr id="hceoz"><meter id="hceoz"><form id="hceoz"></form></meter></tr>

<ruby id="hceoz"></ruby>