多項(xiàng)選擇題一般用于花卉雕刻的有()
A.雞蓉糕
B.魚蓉糕
C.蛋黃糕
D.蛋白糕
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1.多項(xiàng)選擇題廣東菜系烹調(diào)方法常用()
A.煎
B.炒
C.燴
D.蒸
2.多項(xiàng)選擇題漲發(fā)的魷魚或墨魚一般多用于()等菜肴。
A.燒
B.燴
C.蒸
D.炒