單項選擇題

臺布要設(shè)（）負責(zé)。

A.專人
B.主管
C.領(lǐng)班
D.管事部

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單項選擇題

臺布要一餐一換（）。

A.不能隨時更換
B.必要時隨時更換
C.可以隨意更換
D.以上都不正確

單項選擇題

在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

A.15
B.30
C.60
D.90