單項(xiàng)選擇題物料在一定的溫度、濕度下,當(dāng)表面水分所產(chǎn)生的蒸汽壓與空氣中的水蒸氣分壓相等時(shí),其所含的水分稱為:()
A.自由水分
B.平衡水分
C.結(jié)合水
D.非結(jié)合水
E.總水分
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1.單項(xiàng)選擇題適于濕粒性物料干燥的方法是:()
A.沸騰干燥
B.噴霧干燥
C.冷凍干燥
D.鼓式干燥
E.減壓干燥
2.單項(xiàng)選擇題又稱升華干燥的方法是:()
A.沸騰干燥
B.噴霧干燥
C.冷凍干燥
D.微波干燥
E.減壓干燥