判斷題氨基酸都具酸性。
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1.多項選擇題可溶于乙醇、氯仿、丙酮等有機溶劑的成分是：（）
A.樹脂
B.油脂
C.蠟
D.多糖
E.蛋白質
2.多項選擇題在多數提取有效成分情況下，常作為雜質而除去的成分是：（）
A.黃酮類
B.油脂
C.樹脂
D.鞣酸
E.脂溶性色素
