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填空題油脂和蠟的除去方法有：（）法，（）法和（）法。

1.填空題樹(shù)脂與樹(shù)膠不同，它是一類(lèi)化學(xué)組成復(fù)雜的（），而樹(shù)膠則是一類(lèi)（）化合物。

2.填空題由于蛋白質(zhì)不溶于有機(jī)溶劑及遇熱變性的特性，故常采用（）法提取。提取液加（）或（）使蛋白質(zhì)沉淀，也可加（）或（）等使蛋白質(zhì)析出來(lái)提取蛋白質(zhì)。