單項(xiàng)選擇題皂甙的性質(zhì)敘述的不正確項(xiàng)： （）
A.分子大不易得到結(jié)晶
B.一般可溶于水
C.大多味甜而辛辣
D.對(duì)粘膜多有刺激性
E.可被酸水解，多不被堿水解
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1.單項(xiàng)選擇題下述哪種中草藥不含皂甙類成分：（）
A.人參
B.甘草
C.柴胡
D.薯蕷
E.大黃
2.單項(xiàng)選擇題樣品溶于冰醋酸中，加醋酐-濃硫酸試劑，為陽(yáng)性反應(yīng)者，為下列哪組化合物：（）
A.揮發(fā)油、油脂
B.二萜類
C.木脂素
D.強(qiáng)心甙、皂甙
E.香豆素、黃酮
