單項(xiàng)選擇題關(guān)于皂甙性質(zhì)敘述的正確項(xiàng)：（）
A.多為結(jié)晶體
B.大多味甜、無刺激性
C.大多呈右旋
D.多可被堿水解
E.可被酸水解
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1.單項(xiàng)選擇題絞股藍(lán)中分離出皂甙屬于：（）
A.甾體皂甙
B.中性皂甙
C.五環(huán)三萜皂甙
D.四環(huán)三萜皂甙
E.β-香樹脂烷型
2.單項(xiàng)選擇題薯蕷皂甙元結(jié)構(gòu)屬于：（）
A.α-香樹脂醇型
B.β-香樹脂醇型
C.羽扇豆醇型
D.螺旋甾烷型
E.異螺旋甾烷型
