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問答題試述黃酮（醇）、查耳酮難溶于水的原因？

參考答案： 黃酮（醇）、查耳酮A．B環(huán)分別與羰基共軛，且共平面性，分子堆砌較緊密，分子間引力大，故難溶于水。

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1.問答題常見黃酮類化合物結構類型可分為哪幾類？

參考答案：分為：①黃酮、黃酮醇類；
②二氫黃酮、二氫黃酮醇類；
③查耳酮、二氫查耳酮類；
④異黃酮、...

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2.問答題敘述黃酮類的基本母核以及結構分類的依據(jù)。

參考答案：基本母核為2-苯基色原酮?，F(xiàn)泛指具有6c-3c-6c基本骨架的一系列化合物。分類依據(jù)是根據(jù)三碳鏈氧化程度，三碳鏈是否成環(huán)...

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