多項選擇題脂類的生理功能有()。
A.構(gòu)成和保護機體組織
B.供給熱能和儲存熱能
C.促進脂溶性維生素的吸收
D.提供必需脂肪酸,調(diào)節(jié)生理功能
E.增加飽腹感
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1.多項選擇題蛋白質(zhì)的品質(zhì)如何,是由必需氨基酸的()來決定的。
A.種類是否齊全
B.數(shù)量是否充足
C.比例是否恰當
D.消化率的高低
E.互補作用
2.多項選擇題《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議膳食中三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的熱能是()。
A.碳水化合物供能占總能量的40%-50%
B.碳水化合物占總能量的55%-65%
C.脂類供能占總熱能的20%-30%
D.脂類供能占總熱能的15%-25%
E.蛋白質(zhì)供應的熱能占總熱能的10%-15%