單項(xiàng)選擇題保持蔬菜新鮮,勿食大量剛腌制的蔬菜,腌菜時(shí)鹽應(yīng)稍多,至少腌制()以上再食用。 

A.5天  
B.10天  
C.15天  
D.20天


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1.單項(xiàng)選擇題肉毒桿菌食物中毒的食品主要是()。 

A.肉類食品
B.乳類及乳制品
C.家庭自制發(fā)酵食品、罐頭食品  
D.海產(chǎn)食品、鹽漬食品

2.單項(xiàng)選擇題副溶血弧菌食物中毒常見于()。 

A.肉類食品
B.乳類及乳制品
C.家庭自制發(fā)酵食品、罐頭食品  
D.海產(chǎn)食品、鹽漬食品