單項選擇題下列（）中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
A.谷類
B.玉米
C.綠豆
D.黃豆
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1.單項選擇題構(gòu)成酶、激素、抗體等的基本原料是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
2.單項選擇題與人的正常視覺有密切關(guān)系的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
