單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)測定時(shí)消化用硫酸銅作用是（）
A.氧化劑
B.還原劑
C.催化劑
D.提高液溫
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1.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法中測定蛋白質(zhì)樣品消化，加（）使有機(jī)物分解。
A.鹽酸
B.硝酸
C.硫酸
D.混合酸
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)測定中，下列做法正確的是（）
A.消化時(shí)硫酸鉀用量要大
B.蒸餾時(shí)NaOH要過量
C.滴定時(shí)速度要快
D.消化時(shí)間要長
最新試題
砷斑法測砷時(shí)測砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，食品中亞硫酸鹽的殘留量以（）計(jì)。
題型：單項(xiàng)選擇題
標(biāo)度的類型可根據(jù)評(píng)價(jià)員的類型靈活運(yùn)用，如果評(píng)價(jià)員是沒有經(jīng)驗(yàn)的普通消費(fèi)者，選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
熒光法測定維生素B1時(shí)，用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖（）時(shí)間。
題型：單項(xiàng)選擇題
2，6-二氯靛酚滴定法測定Vc時(shí)，常用的提取劑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題