單項選擇題區(qū)別揮發(fā)油和油脂最常用的物理方法是（）。
A.香草醛-濃硫酸反應(yīng)
B.皂化反應(yīng)
C.油斑反應(yīng)
D.異羥肟酸鐵反應(yīng)
E.三氧化鐵-冰醋酸反應(yīng)
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1.單項選擇題人參主要成分是（）。
A.甾體皂甙
B.三萜皂甙
C.多糖
D.氨基酸
E.強(qiáng)心甙
2.單項選擇題強(qiáng)心甙五元不飽和內(nèi)酯環(huán)反應(yīng)需在什么條件下進(jìn)行（）。
A.酸性水溶液
B.酸性醇溶液
C.無水條件
D.堿性水溶液
E.堿性醇溶液
