單項(xiàng)選擇題

下列哪種豆類含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，碳水化合物則相對(duì)較少（）

A.大豆
B.蠶豆
C.紅豆
D.豌豆

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單項(xiàng)選擇題

下列哪個(gè)不是食品所含的主要營(yíng)養(yǎng)素（）

A.高蛋白質(zhì)
B.高膽固醇
C.高脂肪
D.高膳食纖維

單項(xiàng)選擇題

下列哪種食品經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝不屬于酸性食品（）

A.肉
B.花生
C.蛋
D.牛奶

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