多項(xiàng)選擇題請指出哪些不屬于宏量營養(yǎng)素：（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.膳食纖維
E.水
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1.多項(xiàng)選擇題下列不屬于完全蛋白質(zhì)的是（）
A.小麥中的麥膠蛋白
B.玉米膠蛋白
C.大豆蛋白
D.肌肉蛋白
2.多項(xiàng)選擇題多數(shù)蛋白質(zhì)中含有的元素是（）
A.碳
B.氫
C.氧
D.鋅
E.氮
最新試題
我國2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所（），豆類和奶類消費(fèi)量（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列符合營養(yǎng)性模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
《食物營養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于膳食調(diào)查結(jié)果評價(jià)的內(nèi)容的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題