判斷題機(jī)體需要的碘可從飲水、食物及食鹽中獲得。

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1.單項(xiàng)選擇題膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）

A.能長(zhǎng)期保持良好的健康狀態(tài)、維持良好的體型和機(jī)體構(gòu)成以及理想身體活動(dòng)水平的個(gè)體或群體，達(dá)到能量平衡時(shí)所需要的膳食能量攝入量
B.可以滿足某一特定性別、年齡以及生理狀態(tài)群體中絕大多數(shù)個(gè)體（97.5%）需要量的某種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平
C.營(yíng)養(yǎng)素或食物成分的每日攝入量的安全上限
D.保證人體合理攝入營(yíng)養(yǎng)素而設(shè)定的每日平均膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的一組參考值

2.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)時(shí)，以（）成年男子定義為標(biāo)準(zhǔn)人。

A.輕體力活動(dòng)水平
B.中體力活動(dòng)水平
C.重體力活動(dòng)水平
D.極重體力活動(dòng)水平

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國(guó)評(píng)價(jià)成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）

A.早餐20%~30%
B.午餐35%~45%
C.晚餐25%~35%
D.加餐15%~20%

5.單項(xiàng)選擇題下列膳食調(diào)查方法中，適用于調(diào)查較長(zhǎng)時(shí)期的膳食的是（）。

A.稱重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.食物頻數(shù)法