填空題

脂溶性維生素主要來(lái)源于和。

答案：動(dòng)物性食物|食用油

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人體需要的營(yíng)養(yǎng)素主要分7大類，它們是：、、、、、、。

答案：蛋白質(zhì)|脂類|碳水化合物|維生素|無(wú)機(jī)鹽|膳食纖維|水

尿毒癥患者飲食治療的重點(diǎn)是_和__。

答案：優(yōu)質(zhì)低蛋白膳食｜低鹽