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填空題鹽酸-鎂粉反應(yīng)是鑒定黃酮類(lèi)化合物最常用的方法，黃酮（醇）、二氫黃酮（醇）還原后顯（）色；（）和（）不呈色。（）試劑反應(yīng)是二氫黃酮（醇）類(lèi)專(zhuān)屬性較高的一種試劑，反應(yīng)后呈（）色，可用于與其它黃酮類(lèi)區(qū)別。

1.填空題黃酮類(lèi)化合物多具酚羥基，故顯一定酸性，其酸性強(qiáng)弱順序依次為（）大于（）大于（）大于（），此性質(zhì)可用于提取分離。黃酮7，4^/上有羥基，因處于（）對(duì)位，在（）的影響下，使酸性增強(qiáng)；而C5位羥基，因與C4羰基形成（），故酸性最弱。

2.填空題游離黃酮類(lèi)化合物一般難溶或不溶于水，易溶于（），（），（），（）等有機(jī)溶劑中；分子中羥基數(shù)目多則（）增加，羥基甲基化后，則（）降低而（）增加。因分子中含有（），故都溶于堿性溶液中。