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單項(xiàng)選擇題

下列黃酮中水溶性性最大的是（）

A.異黃酮
B.黃酮
C.二氫黃酮
D.查耳酮
E.花色素

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單項(xiàng)選擇題

下列黃酮中酸性最強(qiáng)的是（）

A.3-OH黃酮
B.5-OH黃酮
C.5，7-二OH黃酮
D.7，4’-二OH黃酮
E.3’，4’-二OH黃酮

單項(xiàng)選擇題

黃酮類化合物的酸性是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)中含有（）

A.糖
B.羰基
C.酚羥基
D.氧原子
E.雙鍵