單項選擇題大多數(shù)具香味的化合物是（）
A.黃酮苷元
B.蒽酮苷元
C.香豆素苷元
D.三萜皂苷元
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1.單項選擇題香豆素類化合物，可用下列方法提取，除了（）
A.有機溶劑提取法
B.水浸出法
C.堿溶酸沉法
D.水蒸氣蒸餾法
2.單項選擇題香豆素的基本母核是（）
A.苯駢α－呋喃酮
B.苯駢α－吡喃酮
C.苯駢γ－呋喃酮
D.苯駢γ－吡喃酮
