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名詞解釋

茶飲料

答案：茶飲料是用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等...

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植物蛋白飲料

答案：植物蛋白飲料是用蛋白質(zhì)含量較高的植物的果實、種子或核果類、堅果類的果仁為原料，經(jīng)加工制得的制品。成品中蛋白質(zhì)含量不低于5...

發(fā)酵型含乳飲料

答案：發(fā)酵型含乳飲料是以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調(diào)制而成的制品。

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