單項(xiàng)選擇題

含有（）的面粉是不新鮮的面粉。

A.霉味
B.酸味
C.甜味
D.香味

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單項(xiàng)選擇題

面粉的酸度可用來鑒別面粉的（）。

A.光潔度
B.細(xì)滑度
C.新鮮度
D.純度

單項(xiàng)選擇題

所有種類的發(fā)粉，都含有（）物質(zhì)。

A.粟粉
B.碳粉
C.臭粉
D.小蘇打