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單項選擇題

冷藏貨物運(yùn)輸時，如冷藏艙內(nèi)有異味可用（）去味。

A．粗茶
B．臭氧
C．灑醋酸水
D．A、B、C均可

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單項選擇題

植物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的原因包括（）。

A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B和C

單項選擇題

冷藏貨物運(yùn)輸船舶在卸貨前應(yīng)準(zhǔn)備（）。
①冷藏設(shè)備入級證書；
②裝貨港驗艙合格證書；
③冷藏艙溫度記錄；
④穆斯林宰割證明（如肉類貨交付穆斯林國家港口）。

A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．①②③④

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