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單項選擇題

限脂肪限膽固醇膳食不包括()

A．每天脂肪不超過50g
B．每天膽固醇300mg以下
C．忌食動物內(nèi)臟
D．忌食海產(chǎn)品
E．忌用動物油

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單項選擇題

蛋白質(zhì)的生理功能不包括()

A．構(gòu)成和修復(fù)組織
B．供給熱能
C．調(diào)節(jié)代謝
D．阻止癌細(xì)胞分裂
E．維持膠體滲透壓

單項選擇題

手術(shù)前患者的營養(yǎng)補(bǔ)充最好選擇是()

A．高蛋白膳食
B．粗細(xì)糧搭配食用
C．低鹽
D．低膽固醇膳食
E．高熱能、高維生素膳食