能使高錳酸鉀褪色和藍(lán)色石蕊試紙變紅的是（）。

烯烴和炔烴都屬于（），分子中都有（）鍵，都可以發(fā)生（）。

彼此成（）關(guān)系，但（）重疊的一對(duì)（），互為（）。

能被（）成（）以上單糖分子的糖稱為（）。果糖屬于（）。

可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。

淀粉、纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是（）。

醛和酮分子中都含有（）結(jié)構(gòu)單元，故醛酮又稱為（）化合物。醛的通式為（），酮的通式為（）。

酯類化合物的組成有（）

血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。

下列化合物名稱分別為（）。