多項選擇題

下列關(guān)于大中型飯店廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計的措施,錯誤的是()。

A.當(dāng)不具備準(zhǔn)確計算條件時,西餐廚房的排風(fēng)量按20~30/h換氣次數(shù)估算
B.補(bǔ)風(fēng)量應(yīng)為排風(fēng)量的70%~80%
C.采用燃?xì)庠罹叩拿荛]廚房應(yīng)設(shè)CO報警器
D.不使用時應(yīng)保持不小于6/h的換氣次數(shù)

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