單項(xiàng)選擇題淀粉屬于下列哪一類碳水化合物（）
A.單糖
B.雙糖
C.多糖
D.糊精
E.戊糖
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1.單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸的最佳食物來源是（）
A.牛油
B.色拉油
C.椰子油
D.豬油
E.植物油
2.單項(xiàng)選擇題稻米蛋白的限制氨基酸是（）
A.絲氨酸
B.亮氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
E.賴氨酸
