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填空題由于一般的苷鍵屬縮醛結(jié)構(gòu)，對烯堿較穩(wěn)定，不易被堿催化水解。但（）、（）、（）和（）的苷類易為堿催化水解。

1.填空題苷類常用的水解方法有（）、（）、（）和（）等。對于某些在酸性條件下苷元結(jié)構(gòu)不太穩(wěn)定的苷類可選用（）、（）和Smith降解法等方法水解。

2.填空題苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系。一般而言，苷元是（）物質(zhì)而糖是（）物質(zhì)，所以苷類分子的極性、親水性隨糖基數(shù)目的增加而（）